Закуски

Масляная смесь из сельди


Ингридиенты:

300 г сливочного масла
100 г сельди (икры и молок)
2 столовые ложки лимонного сока

Приготовление:

Сельдь (икру и молоки) вымочить в молоке в течение 3-4 часов. Очистить от пленок и пропустить через мясорубку. Затем протетреть через сито, взбить в миксере, понемногу добавляя мягкое сливоное масло и лимонный сок. Готовую смесь выложить в масленку, поставить в холодильник.

 

Loading