Соусы

Заправка «провансаль»

Ингредиенты:
1 яичный желток
1 ч. л. готовой горчицы
2 ст. л. растительного масла
4 ст. л. 3-процентного уксуса
соль по вкусу

Приготовление:
Сырой яичный желток тщательно растереть с солью, добавить горчицу, хорошо размешать, постепенно влить охлажденное масло и мешать до загустения, прибавить уксус и еще раз все размешать.
ЯндексДирект

 

Loading