Соусы

Соус русский


Ингредиенты:
сало свиное - 150 г
мука пшеничная - 2 ст. ложки
сметана - 1 стакан
лук репчатый - 1 головка
бульонные кубики (мясной бульон) - 1 шт

Приготовление:
Нарежьте сало кубиками, обжарьте, добавьте нарезанный соломкой репчатый лук, муку и пассируйте 10 минут. Непрерывно помешивая, влейте приготовленный из кубика бульон, заправьте сметаной, солью и доведите до кипения.


 

Loading