Соусы

Соус Рокфор


Ингредиенты:
сыр рокфор - 100 г
сыр сливочный - 100 г
сливки - 3 ст. ложки
коньяк - 1 ст. ложка
миндаль рубленый - 3 ст. ложки
перец черный молотый, соль по вкусу


Приготовление:
Сыр разомните, взбейте в блендере со сливочным сыром. Затем добавьте сливки и коньяк, посолите и поперчите. Охладите.
Перед подачей соедините с миндалем.


 

Loading