Соусы

Салатная заправка


Ингредиенты:
уксус 3%-й - 500 г
сахар - 40 г
перец черный молотый - 2 г
соль - 20 г
масло растительное - 500 г

Приготовление:
Уксус соединяют с солью, сахаром и перцем, хорошо перемешивают до растворения компонентов и вводят масло.
Заправку хранят в закрытой посуде, а перед использованием взбалтывают.
Используют для заправки салатов, винегретов и сельди.

 

Loading