Первые блюда

Гороховый суп с фрикадельками


Ингредиенты:

Куриное филе - 2 шт.
Консервированный горошек - 1 банка (400 мл)
Репчатый лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу

Гороховый суп с фрикадельками

Приготовление:

Куриное филе пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей, посолите, поперчите по вкусу. Сделайте из фарша шарики-фрикадельки. В кипящую воду опустите фрикадельки. Натрите на крупной терке морковь, а лук мелко нарежьте, добавьте в бульон. За 5-7 минут до готовности положите в суп консервированный горошек (предварительно слейте с банки жидкость).

 

Loading