Первые блюда

Суп молочный с картофельными клецками


Ингридиенты:

2 л молока
1,2 кг картофеля
1 яйцо
1 столовая ложка сливочного масла
соль

Приготовление:

Очищенный картофель натереть на мелкой терке, отжать через марлю, добавить яйцо, хорошо перемешать и разделить на небольшие шарики. Молоко вскипятить, опустить клецки и варить при слабом кипении. Суп посолить и заправить маслом.

 

Loading