Салаты

Салат из шампиньонов и авокадо


Ингредиенты:

300 г шампиньонов
1 авокадо
сок одного лимона
3 ст. ложки оливкового масла
горсть листьев мяты
морская соль
свежемолотый черный перец

Салат из шампиньонов и авокадо

Приготовление:

Шампиньоны вымыть, почистить, нарезать тоненькими пластинками и сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Сделать заправку из оставшегося сока лимона, оливкового масла и щепотки перца и соли и заправить грибы.
Авокадо почистить и нарезать небольшими дольками, добавить к грибам и перемешать.
Посыпать салат листьями мяты.

 

Loading