Салаты

Салат с грейпфрутом


Ингредиенты:

1 грейпфрут
4 ст. ложки оливкового масла
100 г кедровых орешков
любые листья салата (радиккио, руккола, кудрявый эндивий и т. д.)
морская соль
свежемолотый черный перец

Салат с грейпфрутом

Приготовление:

Обжарить кедровые орешки (масло в сковороду не добавлять).
Грейпфрут почистить, половину мякоти разделить на дольки, очистить от пленочек.
Из второй половины грейпфрута выжать сок, добавить оливковое масло, щепотку соли и перца.
Перемешать листья салата с дольками грейпфрута, полить заправкой, еще раз аккуратно перемешать и посыпать кедровыми орешками.

 

Loading