Салаты

Салат с грибами


Ингридиенты:

200 г шампиньонов
100 г салатных листьев
1 томат

Для заправки:

1/2 стакана морковного сока
1/2 стакана апельсинового сока (можно заменить на яблочный)
молотые грецкие орехи
соевый соус по вкусу

Приготовление:

Порезанные на крупные части шампиньоны (мелкие можно целиком) выложить на раскаленную сковороду и бланшировать в собственном соку несколько минут. Выложить шампиньоны на листья салата, украсить помидорами и полить заправкой.

 

Loading