Рецепты мира

Шампиньоны фаршированные


Ингредиенты:
300 г шампиньонов
1 ст. ложка масла
1 стакан картофельного пюре
1 маленький соленый огурец
Соль
Перец

Приготовление:
Шампиньоны очистить и вымыть. Шляпки (целые) потушить в масле. Ножки грибов мелко изрубить и также потушить. Затем тушеные ножки от шампиньонов смешать с картофельным пюре, хорошо поперчить и этой смесью наполнить шляпки. На каждую шляпку положить по ломтику огурца. Рассчитано на 2 порции.

 

Loading