Рецепты мира

Польский соус


Ингредиенты:
Масло сливочное 700 г
яйца 340 г (8 шт.)
зелень петрушки 20 г
лимонная кислота 2 г.

Приготовление:
В растопленное сливочное масло добавить мелко нарезанные или рубленые вареные яйца, соль (если масло несоленое), лимонную кислоту или лимонный сок, мелко нарезанную зелень петрушки и перемешать. Соус подается к блюдам из отварной рыбы.

 

Loading