Рецепты мира

Картофельные галушки по-румынски


Ингридиенты:

1 кг картофеля
500 г кукурузной муки
жир
соль

Приготовление:

В кипящую подсоленную воду меделенно всыпать муку и варить, непрерывно помешивая до густоты, при которой ложка в массе будет стоять. Добавить в эту кашу отваренный и пропущенный через мясорубку картофель, посолить, размешать. Столовой ложкой сформировать галушки. Обжарить их. Подавать горячими.

 

Loading