Рецепты мира

Картофельная запеканка по-итальянски


Ингридиенты:

1 столовая ложка маргарина
1 стакан нежирных сливок
1/4 чайной ложки красного перца
1,2 кг картофеля
150 г сыра
соль

Приготовление:

Картофель помыть, очистить и нарезать кружочками. В кастрюльке смешать сливки, соль, перец, нагреть до кипения. Добавить картофель и тушить, пока соус слегка не загустеет. Переложить 1/2 картофеля в форму, смазанную маргарином, посыпать мелко нарезанным сыром (3/4), сверху выложить оставшийся картофель и посыпать 1/4 сыра. Запекать, пока картофель не станет мягким.

 

Loading