Вторые блюда

УТКА С ЯБЛОКАМИ

Вариант 2

Утку, потрошенную, ощипанную и опаленную смазать изнутри солью, черным перцем и давленым чесноком. Нафаршировать порезанными яблочками (без сердцевины), яблочки посолить, поперчить, добавить давленного чеснока. Утку зашить, уложить на противень. Порезанные яблоки уложить рядом, смазать птицу сметаной и в горячую духовку. Почаще поливать утку и яблоки жиром, который из этой утки будет вытапливаться. Температуру и время приготовления смотрите выше.

 

Loading