Вторые блюда

Спагетти с помидорами и сыром


Ингредиенты:

Спагетти - 400 г
Соль, перец - по вкусу
Помидоры черри - 300 г
Петрушка - 30 г
Бекон - 150 г
Тертый пармезан - 40 г
Сливочное масло - 40 г

Спагетти с помидорами и сыром

Приготовление:

Спагетти отварите в подсоленной воде, не дав им развариться. Помидоры помойте, разрежьте пополам. Петрушку вымойте, листики нарежьте тонкими полосками. Бекон нарежьте широкими полосками. Обжарьте бекон до хрустящей корочки. Выложите и отложите. Половинки помидоров около 3 минут тушите в жире от жаренья, затем по вкусу посолите и поперчите, добавьте петрушку и обжаренный бекон. Спагетти откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой, дайте ей стечь, смешайте с маслом. Сверху выложите помидорную смесь.
Разложите по тарелкам и подайте на стол, посыпав тертым пармезаном.

 

Loading