Вторые блюда

ПЬЯНЫЙ ЦЫПЛЕНОК


Продукты:
Цыпленок, сметана, 2 ст. л. белого вина, имбирь, черный и красный перец, чеснок, соль

Инструкции:
Берем цыпленка для жарки, промываем под холодной-холодной водой, просушиваем быстро салфеткой, натираем специями и солью, сверху обмазываем его сметаной и насаживаем его на майонезную банку с 2 ст. л. белого вина, держим на холоде в течение 2 часов и ставим в горячий духовой шкаф, при запекании поворачиваем. Я беру такие специи: имбирь, черный и красный перец, чеснок.
Советую вам добавить на лоток, где будет стоять птица, воды, тогда вы избежите процесса горения жира, стекающего с птицы.

 

Loading