Вторые блюда

МАРИНОВАНАЯ КУРИЦА ПО-СЛОВАЦКИ


Маринад:
2 стакана воды, 2 стакана сухого белого вина или светлого пива, 1/2 ч.л. лимонной кислоты, 2 ч.л. соли, 1 ст. л. сахара, перец, лук кольцами (2-3 шт.).

Инструкции:
Мариновать 12-24 часа в холодильнике. Не больше! Жарить в духовке на решетке, внизу держать противень с маринадом, которым периодически поливать куру.

 

Loading