Вторые блюда

Макароны с яичным фаршем (4 порции, 25 минут)


400 г макарон, 2 яйца, 1 ст. л. майонеза, 1 ст. л. кетчупа, 1 луковица

Макароны отварите обычным способом. Луковицу очень мелко нарежьте. В миске смешайте вилкой яйца с майонезом и кетчупом, добавьте лук. Разогрейте сковороду с растительным маслом и вылейте на нее яичную смесь. Теперь энергично размешивайте смесь по кругу, пока она вся не затвердеет в виде маленьких комочков.
Перемешайте макароны (они д. б. еще горячими!) с «фаршем» - и блюдо готово!

 

Loading