Вторые блюда

Котлеты «Нежные» (4 порции, 1 час)


300 г говядины, 300 г свинины, 400 г индюшки, 1/2 батона белого хлеба, 1/2 стакана молока, 2 яйца, 2 луковицы, соль и перец

Мясо, лук и размоченный в молоке и отжатый хлеб пропустите через мясорубку 2 раза. Добавьте соль, молотый черный перец и яйца, хорошо перемешайте.
Сформируйте котлеты. Чтобы фарш не прилипал к рукам, руки смачивайте водой. Обжарьте котлеты на сковороде 15 минут или приготовьте на пару.

 

Loading