Вторые блюда

Колбаса в тесте (4 порции, 30 минут)


100 г вареной колбасы, 2 яйца, 3 ст. л. муки, 1/2 стакана молока

Колбасу нарежьте толстыми ломтиками. Из яиц, молока и муки приготовьте не очень жидкое тесто. Посолите. Разогрейте сковороду с растительным маслом. Кружки колбасы берите вилкой, обмакивайте в тесто и обжаривайте на сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Подавайте горячей. Лучший гарнир – зеленый горошек.

 

Loading