Вторые блюда

Картофель, тешенный с луком и морковью (4 порции, 40 минут)


8 картофелин, 1 морковь, 1 луковица, 5-6 горошин душистого перца, 2-3 зубчика чеснока, 2 лавровых листа

Лук и чеснок положите в кастрюлю, добавьте нарезанную соломкой сырую морковь, перец горошком, лавровый лист, соль. Все залейте водой и кипятите 20 минут. Картофель очистите, нарежьте и сложите в кастрюлю так, чтобы вода закрывала его сверху на 1-2 см. Варите на небольшом огне до готовности.

 

Loading