Вторые блюда

Гречневики (20 минут)


1 стакан гречневой каши, 1 яйцо, 1 ст. л. сметаны, соль

Если каша пересохла, положите ее в дуршлаг и подержите несколько минут над кастрюлей с кипящей водой. Смешайте кашу с яйцом и сметаной, добавьте соль. Масса должна получиться как густое, вязкое тесто. На сковороде разогрейте масло и ст. л. выкладывайте массу, формирую из нее круглые гречневики. Обжарьте их до золотистого цвета сначала с одной, затем с другой стороны.

 

Loading