Вторые блюда

Пирожки картофельные


Ингридиенты:

800 г картофеля
1 яйцо
200 г отварной говядины
1 луковица репчатого лука
перец
соль
мука

Приготовление:

Очистить и отварить картофель, пропустить через мясорубку. Добавить яйцо и соль. Из полученной массы сделать лепешки. Заранее приготовить фарш: пропустить говядину через мясорубку, добавить измельченный и обжаренный репчатый лук, перец.
На каждую лепешку выложить фарш, придать ей форму пирожка, обвалять в муке и обжарить. Подавать горячими со сливочным маслом.

 

Loading