Вторые блюда

Картофель, фаршированный сыром


Ингридиенты:

12 картофелин
150 г масла
100 г тертого сыра
1 стакан сметаны
3 сырых желтка
соль

Приготовление:

Картофель хорошо вымыть, не очищая от кожуры. Запечь, срезать с каждой картофелины верхушку, вынуть ложкой середину, смешать с маслом, сыром, желтками и сметаной, посолить, поперчить. Нафаршировать смесью картофель. Еще раз запечь в духовке, посыпав тертым сыром.

 

Loading