Десерты

Яблоки в кляре


Ингредиенты:
вода 0.5 стакана
мука 4 ст.л.
Соль
вода 10 ст.л.
сахар 3 ст.л.
яблоки 1 кг

Приготовление:
Кусочками порезать уже почищенные яблоки, обмакнуть в кляр (мука, вода, соль по вкусу) и обжарить во фритюре до появления золотистой корочки.
Готовим карамель (сахар смешиваем с водой и обжариваем на сковороде, хорошо помешивая, пока не получится густая масса). В сковороду с карамелью кладем яблоки, которые были уже обжаренные в кляре, для того, что бы яблоки окунуть в карамель. 
После того, как яблоки покрыты карамелью, блюдо можно подавать к столу.


 

Loading