Десерты

Ленивые вареники


Ингридиенты:

300-400 г творога
1 стакан муки
1 яйцо
4-5 столовых ложек сахара
100 г сметаны или сливочного масла
ванилин
соль

Приготовление:

В отжатый и протертый творог добавить яйцо, соль, сахар, ванилин и муку. Все тщательно перемешать. Из полученной массы сформировать батончик толщиной 3-4 см и нарезать дольками толщиной 1,5 см. Опустить вареники в кипящую подсоленную воду и варить 5-10 минут. Готовые вареники откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Вареники подавать со сметаной или маслом.

 

Loading