Десерты

Фруктовый десерт с лаймом


Ингредиенты:
ананас свежий - 400 г
апельсиновый сок - 2 ст. л.
виноград зеленый - 300 г
дыня - 400 г
йогурт - 180 г
клубника - 200 г
кокосовая стружка - 2 ст. л.
черника - 150 -200 г

Приготовление:
1. Прокалить кокосовую стружку. Для этого: стружку высыпать на сухой несмазанный противень, не накрывать. Поставить противень в нагретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Время от времени помешивая, довести до золотисто-коричневого цвета.
2. Смешать йогурт с апельсиновым соком. Ананас и дыню порезать кубиками 1.5 х 1.5 см. Клубнику перебрать, промыть и разрезать пополам (если крупная ). Виноград промыть и отделить ягоды от черешков. Чернику сполоснуть и обсушить.
3. Уложить фрукты слоями в салатницу из прозрачного стекла емкостью 2,5 л в следующем порядке: ананас, клубнику, виноград, дыню. Залить фрукты йогуртной смесью, посыпать кокосовой стружкой и подать к столу. Такой салат можно приготовить и из фруктов на свой вкус.


 

Loading