Выпечка

Сырники


Ингридиенты:

500 г творога
0,5 стакана сахара
3 яйца
0,5 стакана муки
50 г топленого масла
1 стакан сметаны
соль по вкусу

Приготовление:

Взбить яйца с солью и сахаром в густую пену, добавить пропущенный через мясорубку творог, муку и хорошо вымесив, выложить на посыпанную мукой доску. Из полученной массы сформировать большой валик, нарезать его на одинаковые кусочки тольщиной 1,5-2 см, обвалять каждый кусочек в муке, придав форму котлеты. На небольшом огне обжарить сырники в масле с обеих сторон. Подавать со сметаной.

 

Loading