Выпечка

Снежки


Ингридиенты:

1 стакан сахара
6 яичных белков
2-4 чайные ложки ванильного сахара
2 столовые ложки растительного масла для смазывания противня

Приготовление:

Яичные белки охладить, а затем взбивать, пока маса не уведичится в объеме в 3-4 раза. Перед окончанием взбивания постепенно добавить к ним ванильный сахар. Из пергаментной бумаги сделать воронку диаметром 5-12 мм и через отверстие вливать готовую массу небольшими порциями на смазанный маслом противень. Печь в слабо нагретой духовке при температуре 100-110°.

 

Loading