Выпечка

Печенье рассыпчатое лимонное


Ингридиенты:

200 г муки
150 г масла
50 г сахарной пудры
2 желтка
цедра 1 лимона

Для глазури:
2 белка

Приготовление:

Растереть муку, масло и сахарную пудру. Добавить растертые ложкой желтки вкрутую, натереть на терке лимонную цедру, замесить тесто ина холод на 1 час. Затем взбить в пену белки, а тесто раскатать толщиной в 2-3 мм. Вырезать кружки и на каждый положить по 1 чайной ложке взбитых белков. Выпекать в духовке 15 минут.

 

Loading