Украшения для блюд:

Бочонок из картофеля


Картофель срезают вверху и внизу (основание). Полученную заготовку зажать сверху средним, а снизу большим польцами левой руки, одновременно придерживая сбоку указательным польцем. Поворачивая картофель вправо равномерным движением, обточить небольшим острым или желобковым ножом, срезая лезвием ножа тонкие полоски, придать форму бочонка. Отварные бочонки подают в горячем виде на гарнир.

Loading